Création du Branding pour l’international Londres, Madrid, Dubaï… 
Continuer d’enrichir le chemin tracé par le chef multi étoilé avec ses équipes pour donner vie partout dans le monde – hors France – à de nouveaux lieux, produits et concepts au service de la gastronomie française, de son image et sa réputation. 
Identité visuelle, gammes produits packaging et lieux de vente.